繁荣中餐文化,中西融合的新派粤菜
为了加快我校烹调专业建设,提升烹调专业人才培养质量,“中餐繁荣基地大讲堂,粤菜师傅进课堂活动”第二场讲座于2020年10月30日上午在我校创新楼101顺利开展。出席本次讲座的有刘玉东副校长、浙江省6+1鲁峰院长、院系各负责人、院长助理何洪建老师、党支部书记萧早荣老师及面点、烹调专业全体师生。
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